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春节逛前门大街,这些好吃的不容错过

  • 编辑时间: 2020-03-25


春节逛前门大街,如果您能留出一天时间,那不妨一顿正餐一顿小吃Э。别担心“老北京”打头的商铺“乱花渐『欲迷人眼”,有几家老字号从清朝传到了现在,如今′又有几家精σ品小馆不容错过。


◆ 爆浆豆☉腐


靠近正阳门一侧,有一家小吃♯♮云集的“γ庙街”,里面大烤串、爆肚、¨章鱼烧、冰糖葫芦应有尽有←。虽然是在全国各地小吃街上都有的美食,但味道尚可,逛累了故宫、天安门,坐下来歇歇脚也很好。门面处的爆浆豆腐,18元一小份,是云南小米辣和白酒腌制的豆√腐,配上孜然和辣椒酱╯╰汁,口感甜辣。


 

◆ 都一处


这个可是“货真价实”的老字号,开业于清朝乾隆三年的๑·ิ.·ั๑小▄馆Г子,创始人姓王,主要经营烧麦、炸三角、马莲肉、晾肉等菜,当年梅兰芳是这里的“忠粉”。从面粉到烧麦共16道工序,每个烧麦上有25个褶。一份猪肉大葱烧麦52元,一份姜汁蟹肉烧麦98元,一▁▂▃▄屉半斤,蟹肉烧麦内藏蟹肉、鱼肉和蟹黄。虽然价钱有点“小贵”,来一≠份解解馋也极好。


 

◆ 丰年灌肠


曾╠╡经地处隆福寺街东口的老北京小吃丰年∞灌肠,阔‰别三年之后,于2019年初在前门大♧街重新开张。刚营业的时候,四九城的老街坊们成天排着长队抢购生灌肠和ⓥ熟灌肠。外焦里嫩的灌肠一边薄一边厚,浇上现捣的蒜汁,香味扑面而来。不▍过如◎今大厨不是“老丰年”王师傅,而是一位年轻的小伙。


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◆ 吴裕泰


尽Ш管◄天气寒冷,吴裕泰的小档口前面还是排满了人,毕竟花茶和抹茶的冰∩激凌令人欲罢不〦能。不必在外面冷风口吃冰激ψ凌,还可以进店坐着吃。浓浓的抹茶香气,虽然有淡淡的茶苦味,但是回味甘甜,满口清〓香。不过,价钱从6元涨到了9元一个。


 

◆ 候鸟咖啡&Catail前苑


曾经,如果想去一间精品咖啡▦▩馆,恐怕要钻进七寻八找的胡同。如今,候鸟咖啡落址前Ⅺ门大街,逛景点也不耽误喝一杯好∥咖啡。在这座新古@典风格的小楼,以19点为分割线,白日咖啡香气氤氲,夜晚小醉微醺#。这里有各种竞拍而来Ⅵ的豆子,危地马◣拉的“水洗Lot#Υ14”、埃塞耶加雪菲、玻利维亚瑰夏,静谧悠然的氛围,被咖啡爱好者们称为“凝结成一片安静梦Щ境”的地方。


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其实在前ν门大街,í向来都不乏美味├,全聚德起源店、东来顺、馄饨侯、壹条龙饭庄等,都是々这条街上“食色生香”的代表。这里还有北京较早入驻的星巴克,步行街南口的“罗森”可以买一瓶矿泉水,77啤┏妹精酿生活馆还υ可以饮一杯酒歇歇脚。


 

新京报┛记者 罗帆

摄影 罗帆

编辑 李扬 校对 吴兴发

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