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海南6批次猪肉恩诺沙星超标,来自同一个市场

  • 编辑时间: 2020-03-25

新京报讯(记者 王々思炀)2020年1月10日,海南省市场监‖|督管理局′发布8批次食品不合格情况的″通告。其中,来自同一∽农贸市场的6批次猪肉检出恩诺沙星超标,1批次香辣小腿王、1批次鸡蛋分别检出在相应类别中禁用的糖精钠和氧氟沙星。新京▲报记者了解到,涉事摊位已配合市场监管部门调查,目前未再出现类似问题。

 

不合格猪肉源自同一头猪

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经海南省食品检验检测中心检验,东方市永安农贸市场的6个个人猪肉╞摊销售的猪肉(2019/10/14),检出恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品Г安▌全国家标¨准规定。上∴述6◎批次猪肉的恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值,分别比国家标准的最高值100g/kg高·。出0.5倍、0.84倍、0.97々倍、3.94倍、4.0*6倍和í5.58倍左右。

 

2020年1月10日,东方市永安农贸市场的摊主告诉新京报记者,上述6批次猪肉来源于同一头猪。“现在▀每个摊位一天卖不了一头猪,⺌通常是杀一头,大д家各自领几扇回去卖,所以问题也是同时出现的。”该摊主表示,¤事后,涉事摊位已配ↂ合市场监管部门进行调查,而猪肉每日也都会☆进行检验,截至目前,未再出现类似问题。

 

海南省市场监管局提示,恩诺沙星⊙是一种⊕化学⿱合成广谱抑菌剂,在预防和Ы治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。长期摄入恩诺沙星超标╪的食品,可引起轻度胃肠∶道●·刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症≈状,大剂量摄入还可能引起肝损≮≯害。

 

不合格香辣小腿王已召回

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此外,还有2批次产品检出在相应食品类别中禁用的兽药和食品添加剂。

 

其中,Ⅴ标称菏泽义道食品有¥限公司生产的香辣小腿@王(40g/袋,2019Ю/9/1),检出不得在肉制品中使用糖精钠,检出值为0.0732g/kg。标称海南旺毫商业管▒理有限公司销售的鲜鸡蛋(散装称重,2019/10/1),检〥出在动物性食品中不得检出的氧氟沙星,检出值为40g/kg。

 

2020年1月10日,菏泽义道食品有限公司的王经理向新京报记者表示,糖精钠并非公司在生产中添加使用,其来源可能是╭╮公司为制作香辣小腿王而采购的调味料、鸭腿等,但具体根源仍在配合相关部门进行检测。香辣小腿王是该公司2019年下半年推出的新品,目前仅在广◢东、海南等南方地区有售,公司对涉事批次进行召回,并对往期产品展开排查。同时,该公司还对加工过程中需使⿲用的调味料全部进行更『换,新采购并配制的调味╢料已通过检验。

 

海南省市场监管局提示,糖精钠是食品工ξ业中"常用的合成甜味剂,对人体无任何营养价值。食用较多的糖精钠,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小≒肠的吸收能力,使食欲减退。而氧氟沙星属于喹诺酮类抗菌药,在预防和∏治疗畜禽的细∧菌性感染及支原体病方面有良好效果。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可对人体健康产生不良影响。

 

新京报记者 王⊕思炀

编辑 李严 校对 何燕